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何解?销售淡季中国猪肉价格上涨超50%

来源:养猪人必看 www.lvotpb.cn 发布时间:2016-03-25

  “去年这个光阴猪肉进价还不到10块钱(每斤),今年都已经13块(每斤)了。”北京市增光路农贸市场一猪肉摊主闵巧玲对记者说。

  中国的农历春节已过去了一个多月,猪肉销售也随之陷入淡季,然而,与供需极不相符的现象却引发了人们的热议:中国猪肉价格疯长,甚至已达5年来的历史高点。

  闵巧玲告诉中新社记者,春节期间猪肉进价还11块多一斤,才一个多月就涨到13块一斤。

  中国国家发展和改革委员会19日发布的数据显示,截至3月9日,全国生猪均匀出厂价格为每公斤18.62元人民币,同比上涨52.8%;猪粮比价为9.13:1,已陷入黄色预警区域。

  对于此轮猪肉价格“超乎预期”的上涨,市场分析人士普遍以为,生猪供赠减少是主要缘故。

  中国农业部最新公开的数据显示,今年2月,全国能繁母猪存栏量为3760万头,同比下降8.5%,生猪存栏量为36671万头,同比下降5.9%。中国农业科学院农业信息研究所副研究员朱增勇表示,能繁母猪存栏量的下降直接影响了生猪出栏量。

  一些做养猪生意的人士也将供赠缩减作为猪肉价格上涨的主要缘故。一位在山东地区做仔猪供应生意的孙老板表示,2014年仔猪价格跌入谷底,使得养殖户濒临倒闭危机,也波及到产业链上下游的饲料厂、养殖企业等,从而导致散户退出、和部分中大型猪场的减产。

  对于生猪供赠减少的解释,中国国家统计局城市司司长程学斌表示了不同看法,他在接受中新社记者采访时表示,“现在猪肉价格上涨约摸已经不是供求能够尽全解释的了。”

  程学斌表示,按照中国的“猪周期”现象,去年5月份中国猪肉价格达到低点,之后养猪数量减少,使得猪肉价格迎来半年到9个月的上涨周期,到今天猪肉价格则应已经陷入下降周期。

  对于此轮长达10个多月的猪肉价格上涨周期,有媒体评论为“超强‘猪周期’”。

  程学斌表示,去年同期猪肉价格很低的对照基期,也使得目前猪肉价格涨幅较大。

  对于近期猪肉价格上涨,国家发改委赠出的解释是,近期生猪价格居于高位,带有恢重性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果。

  除了猪肉价格,节后中国城市的蔬菜价格也没有如预期般大幅归落。

  杭州市一名菜市场摊主表示,春节过后的蔬菜价格也是涨而不降,甚至超过了正月里的水平。

  程学斌表示,随着气温逐渐归升,未来菜价应该会往下走一点,但不会降得太多,“今年青菜同比价格涨幅比较高的趋势还会持续。”

  对于猪肉价格的未来走势,在养猪业内,2016年已经开始被称作“金猪年”。业内人士预计,短期内肉价还会潞傍上涨,不过涨幅会趋缓,预计到6月初价格趋于平衡,全年肉价都不会便宜,2016年将约摸打破猪市多项历史纪录。

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